中欧卡航可(kě)以通过以下步骤授权订舱中心：

1. 确认订舱中心的信息：包括订舱中心的名称、联系方式、公司地址等。

2. 确认授权范围：确定订舱中心的授权范围，例如可(kě)以代理(lǐ)订舱的航線(xiàn)、货物(wù)类型、运输服務(wù)等。

3. 签署授权协议：中欧卡航和订舱中心签署授权协议，明确双方的权利和义務(wù)，包括代理(lǐ)费用(yòng)、结算方式等。

4. 发放授权证书：中欧卡航向订舱中心发放授权证书，证明其代理(lǐ)订舱的资格。

对于一级订舱授权，通常需要满足以下条件：

1. 具有(yǒu)一定的规模和实力：一级订舱授权通常需要具有(yǒu)一定的物(wù)流业務(wù)规模和实力，能(néng)够承担起代理(lǐ)订舱的责任。

2. 具有(yǒu)一定的信誉度：一级订舱授权需要具有(yǒu)良好的信誉度，能(néng)够保证代理(lǐ)订舱的可(kě)靠性和服務(wù)质量。

3. 符合中欧卡航的要求：一级订舱授权需要符合中欧卡航的要求，包括具有(yǒu)相关的物(wù)流经验和专业知识、能(néng)够提供完善的售后服務(wù)等。

对于申请订舱，以下是基本步骤：

1. 确认货物(wù)信息：包括货物(wù)的品名、数量、重量、體(tǐ)积等信息，并根据货物(wù)的特殊性质，确认需要提供哪些特殊的报关文(wén)件。

2. 选择航線(xiàn)和航班：根据货物(wù)的出发地、目的地和运输需求，选择适合的中欧卡航航線(xiàn)和航班，确认航班班次和预计到港时间。

3. 提交订舱申请：向中欧卡航的订舱中心或一级订舱代理(lǐ)提交货物(wù)信息和航班信息，申请订舱，并支付相关的订舱费用(yòng)。

4. 签署合同：中欧卡航确认订舱申请后，会发放订舱确认函，然后中欧卡航和客户签订运输合同和相关协议等文(wén)件。

需要注意的是，具體(tǐ)的授权和申请流程可(kě)能(néng)因不同的情况而有(yǒu)所不同，客户可(kě)以根据具體(tǐ)情况与中欧卡航或其代理(lǐ)人进行沟通和确认。